本文へ移動

厨房便り

ひなまつりの行事食と100歳ケーキ

2023-03-25
カテゴリ:梅の香

■■■特別養護老人ホーム梅の香■■■

  33日、梅の香では、ひなまつりの行事食を提供しました。献立は、ちらし寿司・すまし汁・筑前煮・いちごです。彩りが華やかで、見た目も楽しめ、普段よりも食が進んだご利用者が多かったように思います。おやつもお雛様の練り菓子と、ミキサー食のご利用者には、わたようかんを提供し、3月の行事を楽しみながら食べていただけたようでした。

また、39日は100歳になるご利用者がいらっしゃったため、100歳ケーキを作りました。厨房のスチームコンベクションオーブンでスポンジケーキを焼き、いちごで「100」を飾り付け、午後からのパーラーうめのかでケーキを食べながら100歳のお祝いをしました。縁起物のケーキを食べたご利用者の皆さんにも、100歳を目指しながら、毎日元気に過ごしていただければと思います。

 

【文:古小高】

社会福祉法人南相馬福祉会
【本部】
〒975-0033
福島県南相馬市原町区高見町
二丁目70番地
TEL:0244-25-2811
FAX:0244-25-2812
 
TOPへ戻る