■■■特別養護老人ホーム万葉園■■■

　 万葉園では、12月にクリスマス会、1月に祈祷祭が行われ、昼食時には行事食を提供しました。利用者の皆さんは、いつもとは違う食事に大変喜ばれていました。
　今年の干支である「巳年」は、「蛇」のイメージから苦手意識を感じますが、金運や繁栄をもたらす縁起のよい年だそうです。今年は、米の価格までも上昇しており、食材料費が高騰していますが、「巳年」の年ということで新しい発想でメニューを工夫しながら、ご利用者の皆さんに喜んでいただける食事を提供していきたいと思います。