厨房便り

「おはぎ」

2025-09-30
[梅の香]

■■■特別養護老人ホーム梅の香■■■

暑かった日も彼岸入り辺りから朝夕はすっかり涼しくなりました。事務室もクーラーを使用しなくても自然の風が心地良い季節です。
梅の香ではお彼岸に『おはぎ』と提供しました。いつもは粥食のご利用者も『おはぎだったら食べたいなあ』と言う要望に応じました。
注意喚起の為、各ユニットを回りましたが、職員も食べやすい大きさに切ってくれ安全に召し上がっていただく事が出来ました。 
今後も『美味しさ』と同じくらい『安全』な食事を提供していきます。

【文:池田】

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