厨房便り
ケアハウスさくら荘忘年会
2023-02-02
カテゴリ：福寿園
■■■ケアハウスさくら荘忘年会■■■
令和4年12月23日、ケアハウスの忘年会でした。
献立☆海鮮ちらし寿司・おでん・ケーキ＆クリスマスリース和菓子☆
ちらし寿司の海鮮ネタは、マグロ・たい・サーモン・蒸しえび・いくら・まぐろすき身・たまご。ネタ数も大奮発しました。海鮮ネタは、利用者の各テーブルを回り、目の前で選んで頂きました。おでんの大根は、大きな鍋で炊き上げ、味が染み込み柔らかく仕上がりました。旬の大根は一段と美味しいですね。浜ならではの新鮮なお魚を食べられる事に感謝ですね。そしてご利用者は「豪華ね」「美味しかった」「お腹いっぱい」と、喜んでいました。
新年明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。
【文：小椋】
